Muesli de avena y manzana
Me declaro amante de la avena (sobretodo por sus propiedades nutricionales y la saciedad que aporta), pero reconozco que de por si no es un alimento muy sabroso precisamente, así que no queda más que darle un toque de imaginación y de cariño :)
Ingredientes:
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2 tazas de copos de avena
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1 taza de cereales inchados sin azúcar (trigo, arroz, mijo, etc.)
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1 plátano
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2 manzanas
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2 C. S. de aceite de oliva (o de coco)
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Un puñado de frutos secos (naturales)
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1c. de canela en polvo
Preparación:
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Con un tenedor, chafa el plátano y reserva.
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Pela y corta la manzana a dados pequeños.
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En un bol mezcla todos los ingredientes hasta que esté todo bien integrado.
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Extiende la mezcla en una bandeja para horno y cocina durante 15-25' a 170-175ºC.
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Deja que enfríe y guarda en un tarro de cristal.
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