Nutrición vegana y vegetariana

Aunque a menudo escuchamos comentarios que ponen en duda la viabilidad de una alimentación vegana o vegetariana, el posicionamiento de diferentes asociaciones científicas, como es el caso de la Asociación Americana de Dietética, es claro: "Tanto una alimentación vegetariana como una vegana bien planificadas, son saludables, nutricionalmente correctas y pueden proporcionar beneficios para la salud en la prevención y tratamiento de algunas enfermedades"

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Una alimentación vegetariana (o vegana) bien planificada es apropiada para cualquier etapa de la vida (embarazo, lactancia, edad infantil, adolescencia, etc.), así como para los deportistas.

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• Menús veganos y vegetarianos adaptados a tu estilo de vida, gustos, nivel económico, estado de salud, etc. 

• Asesoramiento en suplementación de posibles déficits.