Snack de cigrons

Ingredients :

​

• 1 pot de cigrons cuits (400g aprox.)

• Un raig d'oli d'oliva verge extra

• 1/2 c. de clau

• 2 c. d'all en pols

• 1 c. de coriandre

• 1 c. de sal

• 2 c. de pebre vermell dolç i 1c. de pebre vermell picant

• 1 c. de comí

• 2 c. de pebre negre

• 1 c. canyella

​

Preparació:

​

• Fes una barreja amb totes les espècies 

• Impregna els cigrons amb l'oli d'oliva i afegeix-los a la barreja d'espècies (mou-los per a que quedin ben sucats)

• Cou els cigrons al forn uns 30' a 200ºC (fins que quedin cruixents)

• Deixa'ls eixugar damunt una reixeta abans de servir 

​

Les espècies són opcionals, pot fer una barreja amb les teves espècies preferides. 

Controla el temps de cocció, pot variar lleugerament segons el forn o la quantitat de cigrons que hi fiquis.