Snack de garbanzos

Ingredientes :

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• 1 bote de garbanzos cocidos (400g aprox.)

• Un chorro de aceite de oliva virgen extra

• 1/2 c. de clavo

• 2 c. de ajo en polvo

• 1 c. de cilantro

• 1 c. de sal

• 2 c. de pimiento rojo dulce y 1c. de pimiento rojo picante

• 1 c. de comino

• 2 c. de pimienta negra

• 1 c. canela

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Preparación:

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• Haz una mezcla con todas las especies 

• Impregna los garbanzos con aceite de oliva y añádelos a la mezcla de especies (muévelos para que queden bien mojados)

• Cuece los garbanzos al horno unos 30' a 200ºC (hasta que queden crujientes)

• Déjalos secar encima de una reja antes de servir. 

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Las especies son opcionales, puedes hacer una mezcla entre tus favoritas.

Controla el tiempo de cocción, puede variar ligeramente según el horno o la cantidad de garbanzos que pongas.